Etiquetas e validade para restaurantes

Toda etiqueta no lugar. Nenhuma validade esquecida.

O ChefLabel imprime a etiqueta com QR na impressora de etiquetas da sua cozinha, avisa o que vence hoje e amanhã e guarda o histórico de cada movimento para a fiscalização.

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Criado de restaurantes para restaurantes. Em uso na Pizzaria e na Choperia do Tio Edson.

Painel Hoje do ChefLabel no celular: seis etiquetas vencem hoje, em destaque, e o botão Nova etiqueta.

Etiqueta impressa pelo ChefLabel: Ragu de costela, refrigerado, validade em faixa preta, responsável, empresa e QR.

Na sua cozinha, desde o primeiro dia

Impressoras de etiquetas Zebra, Epson e genéricas
Celular, tablet e computador
QR em cada etiqueta
Histórico pronto para a fiscalização

O ChefLabel em menos de um minuto

Do preparo ao prato, sem papel solto.

Um filme feito com as telas reais do sistema, com dados de demonstração: a etiqueta criada no celular, impressa na impressora de etiquetas, lida pelo QR e baixada no fim do serviço.

O app no bolso da equipe

Feito para a bancada, não para o escritório.

Instala na tela inicial do celular como um aplicativo. Botões grandes, tudo a um toque, para quem está de avental e com pressa.

Painel Hoje com o que vence primeiro. — **Hoje.** O que vence hoje aparece primeiro.

Formulário de nova etiqueta com a prévia ao vivo do Ragu de costela e o botão Imprimir. — **Nova etiqueta.** Prévia ao vivo antes de imprimir.

Lista de etiquetas em acompanhamento, com busca e filtros. — **Etiquetas.** Cada preparo, com busca e filtros.

Tela de baixa com o Ragu de costela selecionado e os botões Descartar e Registrar consumo. — **Dar baixa.** Consumo ou descarte em um toque.

Produção do dia com o ritmo para o próximo serviço. — **Produção.** O plano do dia na mão de quem prepara.

Consulta pública da etiqueta aberta pelo QR: dentro da validade. — **Consulta pelo QR.** Aberta a quem lê a etiqueta, sem login.

Telas reais do ChefLabel, com dados de demonstração de uma cozinha fictícia.

Validade sob controle

O painel mostra o que vence antes de virar descarte.

A validade é calculada pelo produto e pela forma de armazenamento. O painel Hoje separa o que vence hoje e nos próximos dias, para a equipe usar primeiro.

Validade por refrigerado, congelado e seco
Baixa de consumo e de descarte em um toque
Tudo no celular de quem está no turno

Painel Hoje no computador: seis etiquetas vencem hoje, 56 ativas e 20 vencendo em dois dias.

Etiqueta com QR rastreável

Cada pote conta a própria história.

A etiqueta sai com QR. A leitura abre a consulta da etiqueta: produto, preparo, validade e a cozinha responsável.

Lote, fornecedor e SIF na etiqueta
Leitura pela câmera do celular
Consulta pública, sem login

Consulta pública aberta pelo QR: etiqueta dentro da validade.

Impressoras de etiquetas

Zebra, Epson ou genérica. A impressora de etiquetas da sua cozinha.

O agente ChefLabel roda no computador da cozinha e envia para a impressora de etiquetas o que a equipe manda do celular, do tablet ou do caixa. Você pareia uma vez; depois é só mandar imprimir.

Zebra e compatíveis com ZPL, por USB ou pela rede
Epson e genéricas pelo driver do Windows
Central de impressão com fila e reimpressão

Prévia ao vivo da etiqueta e o botão Imprimir no celular, ao lado da impressora de etiquetas.

Fiscalização sem susto

Quando a Vigilância chega, está tudo registrado.

Cada etiqueta, consumo e descarte fica no histórico, com data, hora e responsável. Os relatórios mostram onde a cozinha perde produto.

Histórico de cada movimento
Relatórios de consumo e descarte
Equipe com acessos por função

Relatórios no computador: etiquetas emitidas, consumo e descarte por período.

Baixa de uma etiqueta no celular, com Registrar consumo.

A rotina inteira em um lugar

Do preparo ao prato.

O ChefLabel acompanha o caminho de cada produto na cozinha, na ordem em que a equipe já trabalha.

1
Produzir
Plano do dia e fichas técnicas.
2
Etiquetar
Etiqueta com QR na impressora de etiquetas.
3
Armazenar
Validade por tipo de conservação.
4
Dar baixa
Consumo ou descarte, com responsável.
5
Conferir
Estoque, compras e relatórios.

EstoqueConferência e validades.
ProduçãoDo plano ao preparo.
ComprasA próxima reposição.
Fichas técnicasIngredientes e rendimentos.
FornecedoresOrigem dos seus produtos.
EquipePessoas e acessos.

Quem usa

Criado de restaurantes para restaurantes.

O ChefLabel nasceu da rotina de cozinhas de verdade e segue em uso todos os dias.

Em uso · pizzaria

Pizzaria do Tio Edson

Etiquetas, validades e baixas da casa no ChefLabel.

Em uso · choperia

Choperia do Tio Edson

Etiquetas, validades e baixas da casa no ChefLabel.

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